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中国名菜集錦 全9巻揃 全巻初版第1刷 主婦の友社の詳細情報
料理人だった父がコレクションとして大切に保管していた料理書です。主婦の友社『中国名菜集錦』全9巻揃【全9巻】・北京 I・II・III・上海 I・II・四川 I・II・広東 I・II全9巻とも奥付を確認し、昭和57年（1982年）3月1日 第1刷発行です。父は料理人でしたが、こちらは実用で使い込んだ本ではなく、コレクションとして保管していたものです。約44年前の本ですが、本体内部は使用感が少なく、ページやカラー写真、小口など全体的に非常にきれいな状態です。各巻には料理・レシピだけでなく、中国各地の名店、食材、調理工程、当時の料理店や食文化・風景なども豊富な写真とともに収録されています。中国料理の専門資料としてはもちろん、料理人・研究資料・ヴィンテージ料理本のコレクションにもおすすめです。外函には長期保管による経年の黄ばみ、薄い汚れ、スレ等があります。状態は掲載写真をご確認ください。料理人だった父の遺品整理のため出品いたします。古書・長期保管品であることをご理解のうえお願いいたします。。鉄緑会 入試数学 分野別系統講義 全17冊。マイケル・ジャクソン関連書籍 2冊セット。全集 黒澤明 第1巻〜第6巻 6冊セット 岩波書店 全巻月報付。光の魂たち 動物編 森井啓二。Looks Good To Me : みんなのコードレビュー。にことこてつ＊プロフ必読願います。日々は過ぎれど飯うまし お疲れ様本 ひびめし コミケ106 ANIPLEX。レボリューション・イン・ザ・バレー : 開発者が語るMacintosh誕生の舞…。その他 BOB DYLAN THE LYRICS 1961-2016。EMSさん専用大野麦風展 図録
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